Food: Vegane Ernährung für dein Training

  • Thursday, Sep 23, 2021

Fitness

Du möchtest abnehmen oder gesund Muskeln aufbauen. Heute gebe ich dir Tipps, welche Nahrungsmittel du vor und nach deinem Training zu dir nehmen solltest. Außerdem verrate ich dir ein paar Rezepte auf meinem Blog.

Ich ernähre mich nur vegan, deswegen findest du hier viele vegane Tipps. Falls du nicht auf tierische Lebensmittel verzichten willst, kannst du das eine oder andere Rezept ergänzen. Je eher man darauf verzichtet, desto du besser. Milchprodukte sind generell in großen Mengen nicht gesund, weil sie Schleim im Körper erzeugen, und dieser führt zu Übergewicht und Blähungen. Manchmal hilft bereits das Weglassen einige Milchprodukte und schon bessert sich die Körperstruktur.

Das passende Food für kurz vor dem Training

Am besten füllst du einen Glykogenspeicher zwei bis drei Stunden vor dem Training, damit du genügen Kohlenhydrate in dir hast. Damit sind deine Muskeln optimal versorgt und du hast genügend Kraft für deine Sporteinheiten. Kurz vor dem Sport solltest du nichts mehr essen, weil dein Körper sonst die Energie für die Verdauung blockiert. Bananen sind ideal, aber auch Trauben, Pfirsiche und Äpfel. Falls du kleine Mahlzeiten zu dir nehmen willst, empfehle ich Haferflocken mit Pflanzenmilch, Chia-Samen und Früchte. Auch ein Vollkornbrot mit Bananen oder Mandelmus schmeckt lecker und gibt dir die Kraft, die du benötigst.

Achtung: Trinke genügend Wasser – vor allem an Trainingstagen

Viele trinken zu wenig und wundern sich, dass nichts voran geht. Wer zu wenig trinkt, riskiert, dass sich Wasser einlagert. Vor allem in die feinen Muskelrisse, die beim Sport entstehen. Dies führt wiederum zu weiteren Kilos auf der Waage. Um Wassereinlagerungen dieser Art zu vermeiden, solltet ihr viel trinken, und außerdem leitest du damit Schadstoffe aus.

Rezepte für danach: Dies kannst du nach dem Training trinken und essen

Super-Smoothie

5g Maca, 6g Spirulina, 6g Ashwagandha, 20g Bananen, 100g Wassermelone, 25g Erbsenprotein, 100g Brokkoli, 10g Ingwer, Prise Pfeffer, 0,5g Kurkuma und 1g Ingwer

Zubereitung: alle Zutaten in einem Mixer geben und mit Wasser mixen. Je nachdem, wie cremig du es haben möchtest, kann du mehr oder weniger Wasser hinzufügen.

Spirulina-Smoothie

5g Spirulina, 5g Ashwaganda, 5g Maca, 100g Blattspinat, 100g Bananen, 1g Kurkuma, 5g Ingwer, 25 und Erbsenprotein.

Zubereitung: Alle Zutaten in einem Mixer mit Wasser mixen. Alternativ kannst du ein Soja Joghurt oder andere Flüssigkeiten deiner Wahl verwenden. Div. Nüsse eignen sich wunderbar als Topping.

Eiweiß-Nuss-Bowl

200g Mandel-Tofu, 200g Reis, 100g Pilze, ½ Paprika, ½ Avocado, 100g Salat, Pfeffer, Salz und Chilli.

Zubereitung: Alles zerkleinern und einen schönen Salat daraus kreieren Diese Bowl schmeckt enorm lecker und gibt dir genügend Energie für den Tag. Man kann diese zum Frühstück essen oder direkt nach dem Training, um den Speicher wieder aufzufüllen.